杜氏 荻野 久男 １９４９年生まれ 越後杜氏に教えを受け、銀盤の近代化とともに酒造りに邁進してきた地元黒部出身の杜氏

洗米及び蒸米・修理物 木下 藤信 １９４７年生まれ
酒造り一連の経験があり誠実で一生懸命。多様の趣味でストレス解消

仕込作業 野﨑 裕次 １９５０年生まれ
誠実をモットーにして人に接する様、努めております。

麹造り 長川原 善夫 １９５４年生まれ
若い時から車とお酒が好きなおじさんです。

白米あけ・白米荷受け 名取川 滋 １９６１年生まれ
スポーツ観戦、写真が趣味で休日は何処かで写真を撮りまくってます。

酒母、醪仕込管理・上槽・粕むき等 齋藤 亮 １９７７年生まれ
丁寧な仕事

麹室 岩崎 健二 １９８１年生まれ
酒造りは、初心者なのでこれから経験を積み重ね誰もが美味しいお酒を造りたいです。